生薬博物館 その18

18回目の生薬博物館で、紹介するのは

学名はOryza sativa、植物名はイネです

粳米

ふだん私たちが食べている、お米のことですが、精白する前の玄米です。生薬名を「粳米」(コウベイ)といいます

胃の働きをよくしてくれたり、滋養強壮作用があるといわれています。

もうすぐ新米が出回る季節がやってきますが、美味しいご飯をいっぱい食べて、頑張りましょう