お米のお話~!

今回は、

2年生の様子をご紹介!

 

企業連携の授業にて、

築野食品工業株式会社 様

 

にお越し頂きました!

 

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日本人の主食である

お米

 

を精米した際の

米糠(コメヌカ)

 

これを高度に精製し、

化粧品や食品に利用する

機能性成分を生み出しています!

 

捨ててしまうコメヌカ・・・

 

実は非常にたくさんの成分が

含まれていることに

とても驚きました

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例えば、

保湿・エモリエント作用

紫外線吸収や抗炎症作用

抗老化作用などなど

 

現在市販されている、

多くの化粧品にも

採用されているとのことで

有名なアノ化粧品にも

ウワサのあのクリームにも

お世話になっているドリンク

などにも

米糠由来の成分が含まれていることに

とっても驚きました

 

やっぱり日本人は

お米なんだなぁー

と思いました!

 

卒業研究での質問などにも

真剣にお応え頂き

貴重な時間となりました!

今後の授業にも

しっかりと活かしていって欲しいです

 

また、お土産で頂いたコメ油で

お刺身を頂いてみましたが、

非常に美味しかったです

みなさまもぜひお試しください!

 

築野食品工業株式会社 様

ありがとうございましたっ