計算の補習してま〜す♪

生命工学技術科1年生は今日で定期試験が終わり

みんなよく頑張りました〜

 

ですが、もうひと踏ん張りしてる感心な学生たちがいます

午後3時間ちかく使っての計算の補習中

計算・・・生命工学技術科の授業でももちろん必要ですが、

2年後の就職活動でも必須となってきます(SPIとかね

 

分数とか方程式、平方根・・・高校まで学んでは来ているけど

忘れちゃったりしてますよね

先生がマンツーマンでじっくり教えてくれています。

少人数だから、質問しやすい恥ずかしくない

今のうちにしっかり理解しておけば、1年生後半からきっとラクになりますっ

頑張りましょう

 

今日は土用の丑の日

今日は土用の丑の日

皆さんはうなぎ、食べましたか

うなぎって結構高いですよね〜

もっと安く、手軽にうなぎを食べられないか

ということで生命工学技術科の学生が卒業研究として

うなぎ模倣食品を作れないか 研究しています

 

1ヶ月ほど前にこちらのブログでお伝えしたときは

おからを使っていましたが、

研究が進み、現在は太刀魚、ギンダラ、グレープシードオイルを使っているそうです

フードプロセッサーですりつぶし、攪拌して・・・

色々(秘密)混ぜたらこんな感じです

それを成形して、フライパンで焼きます

だんだん手つきも慣れてきました

味もうなぎに近づいてきているそうです

次回あたり、味見させていただこうかな〜